导读：可口可乐的低碳发展经验包括四个方面：一是提出可持续发展战略；二是打造绿色工厂；三是低碳供应链管理；四减少产品包装；五是开展水资源管理；六是“碳友好”行动。可口可乐的低碳发展经验值得业界借鉴。
可口可乐公司1886年成立于美国，是全球最大的饮料公司和果汁饮料经销商。多年来，可口可乐公司致力于创造一个更健康、更快乐的世界。可口可乐公司认为，只有走可持续发展的绿色低碳发展之路，才能不断取得成功。可口可乐的低碳发展经验包括四个方面：一是提出可持续发展战略；二是打造绿色工厂；三是低碳供应链管理；四减少产品包装；五是开展水资源管理；六是“碳友好”行动。可口可乐的低碳发展经验值得业界借鉴。
一、可口可乐公司的发展历程
可口可乐公司于1886年成立于美国，是世界饮料行业的引领者，为了推动全球饮料行业发展，可口可乐坚持以生产优质产品为导向，通过创新，为全球的人们，尤其是年轻人提供人人买得起的营养丰富的饮料。可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡。拥有全球前三大饮料的二项。在2015年福布斯《2015全球品牌价值100强》，可口可乐以560亿美元的品牌价值成为食品饮料行业最有价值品牌。
二、可口可乐公司的发展经验
作为全球饮料行业的领导者，尊重环境、保护环境是可口可乐的首要战略目标。可口可乐公司一直积极倡导负责任的营销，并在世界各地倡导建设更健康、更快乐的社区。可口可乐提出了可持续发展策略，并投入大量财力长期致力于推动绿色低碳发展。为了发挥其在饮料行业绿色低碳领域的带头作用，可口可乐在饮料生产的整个价值链中注重绿色低碳、加强环境保护。
（一）可持续发展战略目标
可口可乐公司高度重视制定可持续发展目标：可口可乐公司提出所有可口可乐系统工厂排放的污水在排放前均须进行处理，处理后的水质100%满足各项国家、地方及可口可乐内部的排放标准；到2020年前，安全地向大自然和社区等量返还在产品和生产过程中消耗的水资源；到2020年前，水资源利用率比2012年提高10%；到2020年前，单位产品碳足迹比2010年减小25%；到2020年前，可口可乐系统新生产的所有塑料瓶装产品100%采用植物环保瓶。
（二）“绿色工厂”
可口可乐从四个方面着力打造“绿色工厂”：
一是加大工厂节能改造，通过实施节能技术改造项目，如在糖浆冷却环节采用热交换技术实现节能、采用变频空压机等大功率电机变频节能、加强对蒸汽管道和阀门的保温处理、车间屋顶采用透光板、采用甲烷（沼气）锅炉、利用二氧化碳潜热、利用沼气及蒸汽冷凝水、风能供电和高能效的整合设计模式等。节能改造不只是需要投入，很多情况下通过节能带来成本的节约，如湖南中粮可口可乐饮料有限公司通过实施节能减排措施，于2012年和2013年分别节约资金243万元和223万元。
二是加大资源循环利用，开展产品生态设计。如在工厂园区建立雨水收集系统，每年将为园区节约60%的用水量。通过包装轻量化减少材料使用，通过使用低结晶性PET（PETG)热缩标签大幅度降低二次包装的热缩膜厚度，使用面积更小的金属瓶盖，减少汽水和非汽水产品的瓶盖重量。
三是使用环保设备降低温室气体排放。含氟制冷温室效应显著，温室效应强迫幅度相当于二氧化碳的1430倍，为减少全球温室气体排放，可口可乐投巨资开发出绿色无氟环保冰柜剂，替代传统制冷设备使用的含氟制冷剂，不仅减少了温室气体排放，而且每个冰柜还比传统冰柜节约电能40%。2000年至今，可口可乐已经投入超过1亿美元用于绿色无氟环保制冷技术的使用推广。从2016年开始，可口可乐中国100%新采购绿色无氟环保冰柜，并尽快替换原有冰柜。
四是对工厂厂房按照绿色建筑标准进行建设。如2014年黑龙江新厂项目在选址、节水、节能、节材、室内环境等方面都是按照绿色建筑标准进行建造，2016年该工厂将投产。
（三）低碳供应链管理
可口可乐公司从四个方面开展低碳供应链管理：
一是低碳供应链是可口可乐公司低碳发展战略的重要体现，可口可乐公司同原材料供应商，分销商，零售商、用户通过合作共同减少对环境的污染。同时，低碳供应链还能够在降低产品成本的同时，提高产品的质量。
二是可口可乐公司打造低碳供应链的做法是通过对供应商在环保和社会责任方面进行审核认证，保障供应链的低碳水平。可口可乐委托第三方公司对供应链中的企业进行打分，0分企业为绿色企业，绿色企业三年后进行复审；1-7分为黄色，黄色企业三个月自我完善，三年后复审；8-27为橙色，橙色企业一年后进行复审；如果复审连续28分以上，取消供应商资格。
三是对供应链中的企业进行工艺改造。可口可乐与饮料瓶供应商合作，将饮料瓶的吹瓶生产线搬到工厂车间里，通过现吹现灌装，大大节约了运输资源，避免了空瓶在长时间运输中被污染，降低了清洗所用的水资源。
四是通过对整个供应链每个环节进行能源管理，全球生产运营的能源利用率比2004年提升18%，每瓶饮料的碳排放量降低25%。其中包括在市场上投放80万台无氟环保冷柜，制冷设备的能与利用效率比2000年提高了40%。改进运输设备，拥有北美最大的重型混合电动送货车队，减少燃料和碳排放量的30%。
（四）减少产品包装
一是在1991年首次推出由可循环材料制成的饮料包装，通过使用这种包装，到目前已经减少包装重量，经典瓶装超过50%、铝罐包装减少超过30%，PET塑料瓶装减少超过25%，每年因包装所减少的潜在碳排放量达到14万吨。二是2012年可口可乐处理的回收铝和PET塑料饮料容器达到3.71亿磅。
三是通过向供应商推行材料轻量化技术。可口可乐与上游供应商紧密合作，经过研发试验，采用先进技术后，8盎司玻璃瓶的重量能减轻近60%，2升PET塑料瓶和20盎司玻璃瓶也分别减轻了30%和20%多，大大降低了包装材料的使用。
（五）开展水资源管理
一是2012年通过468个社区水资源合作项目，在100多个国家，使180多万人收益，实现水资源回馈811亿升，占可口可乐饮料生产用水的52%。
二是过去10多年，可口可乐系统在废水处理设备上投资超过10亿美元，全系统水资源利用率连续10多年不断提升。
（六）“碳友好”行动
一是可口可乐公司注重材料垃圾的循环利用。从2008年奥运会以来，可口可乐和相关政府机构一直致力于推进PET树脂的回收和再生。
二是开展保护水源地活动，向WWF捐助2000万美元，用于资助保护全球七个淡水河流域，其中包括长江流域。
三是开展回馈社会行动。可口可乐公司与WWF等机构合作，在四川、吉林等地开展可持续梨子和玉米的示范项目，帮助当地农民提高粮食的产量，减少废弃物、保护水源，超过26000个农户受益。
三、启示
可口可乐公司成功的经验，使得可口可乐公司在减少能源使用，降低碳排放，减少环境污染，提高资源利用效率的同时，不仅为可口可乐公司带来了成本节约和效益提升，而且更重要的是，实现了可持续发展，为社会生态环境建设做出了贡献。可口可乐公司的做法为我们带来以下启示：
（一）制定可持续发展战略
企业必须制定清晰的可持续发展战略，并且提出切实可行的可持续发展目标，并通过制定具体的实现目标的途径来保障目标的顺利完成。
（二）成立专门机构协调和推进企业绿色低碳发展
成立专门研究机构，进行低碳技术引进，并组织开展饮料行业可持续发展战略研究。一方面，积极组织引进开发先进低碳技术和资源综合利用工艺，提升饮料企业整体技术水平。另一方面，走可持续发展之路，需要资金支持，部门应研究出台一系列财税、金融方面的激励政策，对走可持续发展道路的企业给予支持。
（三）制定相关标准和标识制度
加快制定相关标准和产品标识制度，通过产品标识区别产品在低碳发展方面付出的努力，鼓励消费者购买低碳产品，形成企业、消费者良性循环的产业发展机制。
原标题：【观察】可口可乐公司低碳发展经验与启示
