30日上午，菏泽市政府新闻办公室召开“加强市城区餐厨废弃物管理暨市餐厨废弃物收运处理项目竣工投产”主题新闻发布会，邀请市城市管理局党组成员、市环境卫生管理办公室主任武领吉、北京东方同华科技有限公司董事长陈喆、菏泽同华环保有限公司总经理尹红岩介绍加强市城区餐厨废弃物管理和市餐厨废弃物收运处理项目竣工投产情况，并回答记者的提问。会议由市政府新闻办公室主任马德主持。省驻菏新闻媒体、市直主要新闻单位、市属新闻网站的媒体记者参加新闻发布会。
记者从新闻发布会获悉，近年来，餐厨垃圾引发的各类食品安全问题备受社会关注，广大市民反响强烈。为加快推进全市循环经济发展步伐，提升区域人居环境质量，保障广大市民身体健康，根据省政府工作部署和市委市政府安排，菏泽市通过招商引资，采用PPP模式，兴建一座市餐厨废弃物处理厂，最大限度收集和处置餐厨废弃物，杜绝“泔水”经非法渠道进入地下作坊，解决地沟油回流餐桌的问题。
据了解，菏泽市餐厨废弃物收运处理项目采用的预处理→厌氧发酵→沼气净化及利用→废弃油脂(地沟油)提纯制备工业油脂工艺是国内先进、成熟、可靠的处理餐厨废弃物工艺，本工艺优化和完善了国内现有餐厨废弃物处理厂运行过程中的一些不足，吸取了它们的一些优点，能提高餐厨废弃物处理处理效果，提升工业油脂的品质，达到并超过国家标准中要求的各方面指标。整条工艺线能够连续运行，二次污染小，工厂环境质量高，技术安全性好，工程投资及处理费用适中，能耗较低，符合国家产业政策和发展方向。
原标题：菏泽市餐厨废弃物收运处理项目竣工投产
