2010年05月04日，国家发展改革委办公厅、住房城乡建设部办公厅、环境保护部办公厅、农业部办公厅 发布《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》（发改办环资[2010]1020号）。
2011年08月02日，国家发展改革委、财政部、住房城乡建设部 发布《首批33个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市（区）》。
2012年03月27日，国家发展改革委办公厅、住房城乡建设部办公厅、财政部办公厅、环境保护部办公厅、农业部办公厅 发布《关于组织推荐第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点备选城市的通知》（发改办环资[2012]718号）。
2012年10月31日，财政部经济建设司、国家发展改革委环资司 发布《关于公布第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市名单的通知》，增加了16座试点城市。
2013年07月15日，国家发改委公布第三批餐厨废弃物处理试点备选城市名单，增加17个试点城市。
2014年07月02日，国家发展改革委环资司、财政部经建司、住房城乡建设部城建司 发布《关于第四批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点拟选城市名单公示》，增加了17个试点城市。
2015年05月26日，国家发改委公布第五批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市名单，增加17个试点城市。
至此全国共有餐厨废弃物试点城市100个。
2017年06月02日，国家发展改革委环资司、财政部经济建设司、住房城乡建设部城建司 发布《关于2017年餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市验收结果的公示》，通过验收15个，撤销试点4个。
2018年06月01日，国家发展改革委环资司、财政部经济建设司、住房城乡建设部城建司 发布《关于2018年餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市验收结果的公示》，通过验收21个，撤销试点6个。
2019年04月16日，国家发展改革委环资司、财政部经济建设司、住房城乡建设部城建司 发布《关于2019年餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市验收结果的公示》，通过验收5个，撤销试点5个。
至此我国餐厨废弃物项目态势如下：
