2024年12月23日，扬州首座大规模集中处置厨余垃圾资源化利用厂建成投运。
该厂位于邗江区环保产业园内，占地63亩，处理规模达400吨/日，满足了扬州市主城区和仪征市产生的家庭厨余垃圾以及其他厨余垃圾处理需求。处理工艺采用国内先进技术，预处理采用了“水力制浆”技术，能高效提取并回收利用有机质；厌氧发酵处理采用了先进的“无沼渣厌氧”技术，可显著降低沼渣排放量；污水处理采用了氮源固化回收技术，可实现碳和氮资源的有效回收与再利用。满产运行后，年产沼气730万立方米、粗油脂1430吨、碳酸氢铵980吨，发电800万度，真正实现了厨余垃圾的减量化、无害化和资源化处理。该厂的建成投运为保障扬州市餐桌食品安全、优化人居生态环境、促进高质量发展做出了有力贡献，推动扬州市生活垃圾分类和餐桌食品安全防范水平迈上新台阶。
扬州市委、市政府高度重视厨余垃圾资源化利用项目，将其列入2023-2024年度市级重大项目和创建“无废城市”重点项目，力争将市区厨余垃圾资源化利用厂建成省内一流、全国领先的厨余垃圾集中处理项目。
下一步，扬州市将不断健全完善厨余垃圾单独收集、运输和处置体系，通过加强分类投放设施运管、优化分类收运设施设备、强化处理终端监管等措施，实现厨余垃圾全量全过程全生命周期管理，不断提高厨余垃圾分出率、收集率和资源化利用率，全力推动扬州市生活垃圾分类和治理工作提质增效。
