第三条 本条例所称餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物。废弃食用油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。
废弃食用油脂“重生”，变绿色能源“香饽饽”——朗坤科技股份有限公司运营的广州市生物质资源再生中心，不久前迎来了一支由人大代表、政协委员、专家学者等组成的餐厨废弃食用油脂处理“打卡探访团”。
6.未经许可擅自收运、倒卖餐厨废弃食用油脂和炼制地沟油的黑作坊。7.违规修建码头。8.违法填占长江、嘉陵江、乌江岸线，违法采砂。9.违反长江十年禁渔规定违法捕鱼。...11.非法猎捕、销售、食用国家或市级重点保护水生野生动物。12.非法猎捕、人工繁育、出售、购买、利用、运输、携带、寄递、食用陆生野生动物以及非法采集、交易野生植物等破坏野生动植物资源。
垃圾处理厂（含沼气发电）1座和建立餐饮垃圾收运系统（总规模：100吨/日），日处理垃圾400吨（其中餐饮垃圾100吨/日，厨余垃圾300吨/日），分两期建设，一期建设餐饮垃圾处理规模为100吨/日（含餐厨废弃食用油脂
第四条易腐垃圾，指生产经营和日常生活中产生的容易腐烂的生活垃圾，包括废弃的蔬菜瓜果、肉类、水产品、米面食品、食用油脂、坚果炒货等。...产出物、杂质、残余物料以及废弃油脂应规范管理，确保资源化利用和无害化处理，须采取有效的污染物防治措施，并建立追溯机制。第六条设施设置要求。
第二条本办法所称餐厨废弃物属于生活垃圾范畴，是指从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的相关企业、公共机构或者个人在生产、经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂和过期食品等废弃物，以及农贸市场
为让餐厨垃圾管理有法可依，2007年发布《银川市餐厨垃圾处置和管理办法》，2011年出台《银川市餐厨垃圾管理条例》，配套制定《银川市餐厨垃圾收运处置监管细则》《废弃食用油脂销售管理规定》等办法，对餐厨垃圾收运量进行电子监管
第三条 本条例所称餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外的食品生产加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、过期食品和废弃食用油脂等废弃物。废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。
1.4 特许经营地域范围：兴义市中心城区、义龙新区及乡镇政府所在行政村的餐厨企业、学校食堂及企事业单位、政府机关食堂、中心城区居民产生的食物残余、食品加工废料、废食用油脂等。...特许经营服务范围：在特许经营地域范围内进行投资、融资、建设、运营维护本项目设施并提供餐厨垃圾和废弃油脂等餐厨废弃物收运及处理处置服务的独家和排他权利。
协会将与中国环保展共同助力企业抢占市场高点、抓抢时代商机、促进高质量发展；深圳市餐厨废弃物处理行业协会致力于推进餐厨废弃物（主要包括酒店餐饮垃圾、家庭厨余垃圾以及废弃食用油脂等）的无害化处理和资源化利用事业的发展与进步
废弃食用油脂是指不可再食用的废弃的动植物油脂及各类油水混合物。第四条【管理原则和管理体系】 餐厨废弃物管理坚持减量化、资源化和无害化的原则，构建政府主导、分级负责、社会参与、市场运作的管理体系。
本条例所称餐厨废弃物，是指在食品加工、餐饮服务、集体供餐等生产经营活动中产生的食物残余、食品废料和废弃食用油脂等废弃物。废弃食用油脂是指不可再食用的废弃的动植物油脂及各类油水混合物。
我县餐厨垃圾处理中心项目的服务范围为全县城区及各个乡镇，含包括已开展生活垃圾分类工作的小区居民厨余垃圾、县中心城区的企业、学校食堂及企事业单位/政府机关食堂、宾馆、饭店和各类小吃店、农贸市场、大型超市、饮食摊点等产生的食物残余、食品加工废料、废食用油脂等等餐厨垃圾的收集
市公安局负责依法查处违规从事餐厨废弃物收运、处置的车辆和个人，配合有关部门依法查处利用废弃食用油脂加工、销售食用油，危害百姓健康的犯罪行为。
本项目设计总处理规模为230吨/日，其中餐厨垃圾200吨/日、废弃食用油脂30吨/日，内容主要为餐厨废弃物收运和处置，等废弃物，主工艺路线采用机械预处理+湿式厌氧消化技术，可实现餐厨垃圾减量化、资源化。
前款所称废弃食用油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。第四条【部门责任】市环境卫生行政主管部门负责监督指导本行政区域内餐厨垃圾的管理及考评。
经营服务范围包括但不限于来自学校、机关及企事业单位集体食堂、餐厅、饭馆及酒店、宾馆、食品加工单位等的餐厨垃圾，以及废弃食用油脂的收运处置。...（2）餐厨垃圾收运、处理价格：① 本项目餐厨废弃物收运处置量20吨时，综合单价为320元/吨；② 本项目餐厨废弃物收运处置量≧20吨时，综合单价为280元/吨；③ 本项目餐厨垃圾收运、处理服务单价为综合单价
该项目为600t/d餐厨垃圾和60t/d废弃食用油脂的餐厨废弃物处置厂的运营维护，同时建立一套废弃食用油脂收、运、处完整衔接的餐厨废弃物处置系统。
收运范围为达州市中心城区建成区；收运对象为收运范围的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动过程中产生的餐厨垃圾和废弃食用油脂等废弃物；收运单位现由平华（达州）环境科技有限公司负责集中收运。
；（三）厨余垃圾，是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣、废弃食用油脂等易腐废弃物；厨余垃圾因产生源头及废弃食用油脂含量的不同，进一步细化为家庭厨余垃圾和餐厨废弃物。
《办法》规范了餐厨废弃油脂从收集到加工的过程，严禁餐厨废弃油脂通过各种途径回流餐桌，同时也首次对废弃食用油脂做出了明确定义。
源头申报 2000年开始，上海市的餐厨废弃油脂管理开始步入了法制化进程，同年颁布的《上海市废弃食用油脂污染防治管理办法》中就对餐厨废弃油脂的源头申报做出了明确规定。
收集运输 《上海生活垃圾管理变迁史——餐厨废弃油脂的管理》曾提到，在2000年左右，上海市针对餐厨废弃油脂的收集主要靠人工捞取阴沟中的“潲水油”（即下水道中的废弃食用油脂）和隔油池中废油脂。
餐厨垃圾特别是废弃食用油脂资源的合理化利用，既可以避免废弃食用油脂重回餐桌造成食品安全问题，又可以转化成环保的绿色燃料应用到交通物流领域减少环境污染，是我国2060年实现“碳中和”的措施手段之一。
《工作方案》所指的收运对象为除居民日常生活以外，党政机关，学校、医院等公共机构及酒店、餐饮企业等在食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物，不包括“泔水”。
