第四条 厨余垃圾管理遵循政府主导、部门统筹、属地管理、协同推进的原则，推进厨余垃圾减量化、资源化、无害化。鼓励通过净菜上市、改进食品加工工艺、节约用餐、剩菜打包等方式，减少厨余垃圾的产生。
佛山市厨余垃圾管理办法（征求意见稿）第一条 为加强本市厨余垃圾管理，维护城市环境卫生，保障饮食安全和公众身体健康，有效推进厨余垃圾减量化、资源化和无害化处理，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》
不仅为广州厨余垃圾减量化、无害化、资源化处理进行有益探索，对建设广州清洁、安全的能源供给体系也具有重要意义。...李坑综合处理厂是广州首座厨余垃圾终端处理设施，位于白云区太和镇永兴村李坑垃圾填埋场旁边，占地面积49584平方米，厨余垃圾日处理量可达到1000吨，项目建成每年可消纳生活垃圾约35万吨，可解决整个广州市
6处，日处理能力115吨；目前正全力推进建设400吨/日的厨余垃圾减量化项目。...；此外，临平还充分挖掘相关企业技术潜力，目前已筛选5项减量化、资源化、无害化、信息化等方面的先进适用技术上报省级参评。
代表建议，要加强技术创新和应用指导，实现厨余垃圾减量化、资源化和无害化处理。...代表在建议中提到，由于技术等原因，目前垃圾分类末端处理难点在厨余垃圾，填埋会占用土地，且厨余垃圾容易变质污染土地和空气；若采用焚烧手段，厨余垃圾含水量较高，造成耗燃料、效率低的情况。
黑水虻处理技术是一种具有巨大市场前景的新技术，必须解决黑水虻处理技术的存在问题，从而实现厨余垃圾减量化、资源化和无害化处理目标，以及达到经济效益与社会环境效益平衡。...厨余垃圾的减量化、资源化和无害化要与经济效益与社会环境效益平衡的问题，已成为当前垃圾分类工作的“短板”。
，还实现了厨余垃圾减量化、资源化、无害化处理的目标。...就地就近处理厨余垃圾，可弥补集中处理能力的不足，减少储运过程中的二次污染，而且运行成本相对较低，是一条值得研究的垃圾减量化、资源化的便捷之路。
，处理过程无异味，同时厨余垃圾减量率达95%，日均处理能力达到1吨以上，初步实现了厨余垃圾日产日清、循环再利用的闭环链条，达到了厨余垃圾减量化、资源化、无害化处理的目标。
接下来，惠阳区将加快建立生活垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处理全链条系统，提高惠阳区厨余垃圾减量化、资源化、无害化处理水平。...会议就厨余垃圾收运工作作了说明，对餐饮单位厨余垃圾分类收运作了动员和工作培训，并对餐饮机构配合收运工作提出要求。
西安作为人口规模较大的特大城市和园林城市，必须高度重视厨余垃圾减量化和园林绿化废弃物的适当处置，要鼓励净菜入市，鼓励蔬果批发市场建设废弃蔬菜、果品就地处理设施，鼓励园林绿化部门组织建设废弃物处理设施，集中处理园林...比较西安与其他城市推进生活垃圾分类过程中的惩罚和激励措施，共同点在于：在生活垃圾管理法规中列出了惩罚条款，且都集中在法律责任部分；对于机构和个人执行不同尺度的经济惩罚；都强调鼓励生活垃圾减量化以及自觉、
西安作为人口规模较大的特大城市和园林城市，必须高度重视厨余垃圾减量化和园林绿化废弃物的适当处置，要鼓励净菜入市，鼓励蔬果批发市场建设废弃蔬菜、果品就地处理设施，鼓励园林绿化部门组织建设废弃物处理设施，集中处理园林...比较西安与其他城市推进生活垃圾分类过程中的惩罚和激励措施，共同点在于：在生活垃圾管理法规中列出了惩罚条款，且都集中在法律责任部分；对于机构和个人执行不同尺度的经济惩罚；都强调鼓励生活垃圾减量化以及自觉、
同时，中心还相应配置了厨余垃圾清运专用车和电动三轮车，每天不间断的巡回收运餐厨垃圾，可实现厨余垃圾减量化、资源化、无害化处理。...该项目于2020年9月初开工，采用国内领先的高效厨余生化分解设备，使用高效复合高温好氧微生物菌种，通过一体化集成式处理模式，可使餐厨垃圾减量率达95%以上，并无副产物产生。
该设备的运用不仅达到了厨余垃圾减量化目的，减轻了宁海县厨余垃圾处理压力，而且大大缩短了厨余垃圾在中转站滞留的时间，减少了二次污染，为宁海县开展厨余垃圾轻量化、资源化、无害化处置迈开了第一步。
石景山区此次厨余垃圾付费收运以实现厨余垃圾减量化、资源化、无害化为目标，加快建立和完善厨余垃圾收费工作体系，提高餐饮服务单位垃圾分类意识，提升城市精细化管理水平。
石景山此次厨余垃圾付费收运以实现厨余垃圾减量化、资源化、无害化为目标，加快建立和完善厨余垃圾收费工作体系，提高餐饮服务单位垃圾分类意识，提升城市精细化管理水平。
今年以来，铜陵市着眼生活垃圾分类，持续发力做好餐厨垃圾分类处置，健全餐厨废弃物收运体系，提升餐厨垃圾处置工艺，强化厨余垃圾规范处置宣传引导，推动厨余垃圾减量化、无害化、资源化处置。
4.餐饮行业协会应当发挥行业自律和服务作用，推动餐饮服务单位开展厨余垃圾减量化工作，推广先进技术，制止餐饮浪费，践行光盘行动。...二是增加制止餐饮浪费，推动厨余垃圾减量的内容。在原条例垃圾源头减量条款的基础上，本次修改增加了要求餐饮经营者、单位集体食堂制止餐饮浪费的内容。
而餐饮行业协会应当发挥行业自律和服务作用，推动餐饮服务单位开展厨余垃圾减量化工作，推广先进技术，制止餐饮浪费，践行光盘行动。变化重罚！垃圾遗撒最高罚50万，餐馆私售泔水最高罚100万！...为了避免餐馆将厨余垃圾私售变成“泔水”，条例明确提出，餐饮服务单位要将厨余垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理。
记者在分拣中心看到，满载厨余垃圾的运输车进入到分拣中心后，要先过磅称重，以便统计厨余垃圾减量化处理。...以厨余垃圾为例，该分拣中心每天满负荷运行可处置厨余垃圾约600吨，可以满足中原区分类后的厨余垃圾处理需求。
宁波市厨余垃圾处理厂项目是世行贷款宁波市城镇生活废弃物收集循环利用示范项目子项目，承担着宁波市推行生活垃圾分类投放、分类收运和分类处置体系的重要环节，同时也是实现分类后厨余垃圾减量化、资源化、无害化处理的重要保障
厌氧技术实现餐厨、厨余垃圾减量化餐厨垃圾是居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位餐饮等活动中产生的食物残渣和废料;厨余垃圾是生活垃圾的重要组成部分，包括厨房食品加工过程中产生的废料和餐桌上吃剩的食品
